La Concejalía de Empleo, Comercio y Empresa del Ayuntamiento de Murcia dirigida por José María Tortosa continúa su actividad de "Degusta tu Plaza" bajo el lema "El otoño en tu mesa". Esta iniciativa realizó su parada en la Plaza de Abastos de Espinardo el pasado 31 de octubre con un menú especial donde clientes y comerciantes pudieron saborear. Este menú era el siguiente:
Primeras tapas:
* Vasito de ensalada murciana
* Ensalada de pimientos asados con bacalao
* Sangre frita con cebolla
* Bombones de mar y montaña
* Tostica de morcilla vegetal con huevo
Segundas tapas:
* Caldico de pollo con pelotas
* Tortilla caramelizada
* Fritillo murciano
* Sémola
Postres:
* Huesos de santo
* Gachas con arrope
* Rollicos de anís
Docentes y alumnos de los programas de formación para el empleo del Ayuntamiento de Murcia relacionados con el ámbito de la cocina participan en esta iniciativa con el objetivo de promocionar los productos de la Región de Murcia y fomento de los productos de alimentación de plazas y mercados.
