(Fuente de la imagen: Web Ayuntamiento de Murcia)
El alcalde de Espinardo, Antonio José Guillén, y el concejal de cultura del Ayuntamiento de Murcia, Rafael Gómez, han visitado esta mañana el monumento que homenajeará a la industria pimentonera.
Se trata de un antiguo molino pimentonero cedido por José María Fuster (propietario de la firma La Odalisca) y se encuentra ubicado en la rotonda de acceso a la calle Mayor de Espinardo y urbanización Joven Futura.
Durante la visita, Fuster Hernández ha explicado a los presentes la forma de cómo se obtenía el pimentón mediante la utilización de este molino y cómo ha ido evolucionando los procesos en la actualidad.
Con este molino pimentonero se pretende homenajear la historia, tradición y generación de vecinos de Espinardo que crecieron ligados a la industria pimentonera. Se enmarca dentro de MurciaEscultura, programa municipal dedicado a la recuperación del Patrimonio Histórico.
